منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


العودة   منتديات مطبخ سمسمتى > الشرح والدروس > الحلويات > كيك وتورتات وجاتوهات
Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

كيكة قدرة قادر بالنوتيلا...افتكاسة عجيبة من مطبخ فسدقة العفريتة

كيكة قدرة قادر بالنوتيلا...افتكاسة عجيبة من مطبخ فسدقة العفريتة
إضافة رد
  #1  
قديم 04-13-2012, 10:05 AM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
DT كيكة قدرة قادر بالنوتيلا...افتكاسة عجيبة من مطبخ فسدقة العفريتة



صباح / مساء الجوري والفل والياسمين والشوكولا والنوتيلا وكمان الرياحين

جاية ومعايا كيكة لذيذة وتودي في داهية بصراحة من كتر السعرات اللي فيها فاللي فيكم هنا عاملة دايت تبعد أحسن لها وأريح لأعصابها

الأول قبل ما أبدأ أنا جبت الكف والخرزة الزرقا زي ماسارة قالتلي





حلو النهاردة هو

كيكة قدرة قادر بالنوتيلا

ودي عبارة عن كيكة وفوقها طبقة من الكريم كراميل بيتخبزوا مع بعض في وقت واحد وصينية واحدة وده سبب تسميتها الغريبة

لأن الخليطين بيمتزجوا مع بعض أول مابيتصبوا في الصينية أو القالب لكن وبقدرة قادر بعد النضخ بينفصلوا

وأنا كنت نزلت قبل كده نفس الكيكة بس من غير النوتيلا

ودي صورة للكيكة



شفتوا النوتيلا طالعة من النص بتنادي عليكم إزاي؟

ربنا يستر علينا الشهر ده في مهرجان الشوكولا

المهم نشوف الخطوات بالصور بقي


يللا نبدأ


شغلي الفرن علي 180 درجة م اللي هي الدرجة المناسبة للكيكة

العادية


أولاً الكراميل


*2/1 كوب سكر يذوب على نار حتى يصبح لونه " بني ذهبي "

* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة





الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "


يضرب في الخلاط الكهربائي (الكأس):


5 بيض +2/1 2كوب حليب +1 ملعقة طعام فانيليا ..


يصب المقدار فوق الكراميل








الخطوة الثالثة :" الكيكة "


يضرب بالخلاط اليدوي(الكأس):


2 بيض +2/1 كوب زيت +1 كوب سكر ناعم +2ملعقة طعام


حليب بودرة +1 ملعقة طعام بيكنج باودر+1 ملعقة


شاي فانيليا +كوب دقيق أبيض " منخول"


يصب فوق الخليط السابق (الكراميل والكريمة)









" ملاحظة : خليط الكيك بيمتزج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد

النضج إن شاء الله..

بأضيف النوتيلا بالملعقة فوق أجزاء متفرقة من الخليط





__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-13-2012, 10:11 AM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي


باحاول اوزع النوتيلا بعصا الشيش طاووق









توضع صينية الكيك في صينيةأخري أكبر بها ماءساخن أو مغلي " حمام مائي"وتدخل الفرن


ويغلق الفرن بهدوء بدون ما يخرج الهواء الساخن منه

يترك حتى النضج ..حوالي من 35 : 45 دقيقة

ودي بعد ماخرجت من الفرن









تترك حتي تبرد تماماً علشان الكريم كراميل يكون تماسك ومايتهدمش

ودي بعد ماقلبتها تاني يوم



آآآآآآآآآآآآآآآآه ياقلبي



أعصابي بتنهار بصراحة لما باشوفها قدامي

معلش اعذروني




تقطع وتقدم











وأخيرا اتفضلوا يابنات القطمة دي هدية مني ليكم

ومش عايزة خناق ولا ضرب



وسيبوني أعيش بقي

باااااااااااااااااااااااااااااااااي


__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-13-2012, 03:00 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

ياجمالك يافسدقة
ياطعامتك يافسدقة
أكلك منين يابطة أكلك منين
إرحمى أمك وأبوك وأنا معاهم
شكلها قااااااااااااااتل
وإللى ياكل حتى منها يصوم أسبوع
هههههههههههههههههههه
بجد شكلها يمى يمى
تسلم إيديك وعنيك ياحبيبتى يلى بتبرى ريقى بمواضيعك
قاعدين فى صحرا هنا ولا إيه؟
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-13-2012, 06:36 PM
الصورة الرمزية koki
koki koki غير متواجد حالياً
سمسة مبدعة بلا حدود
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: سبحان الله وبحمد سبحان الله العظيم
المشاركات: 2,679
koki على طريق التميز
افتراضي

اااه ياقلبي انااا
انتي متاكده انك ملكيش في الحلويات يافسدقه يا عفريته

حاجه تحفه ومعلومات اضافيه.. لا ده كتير والله
تسلم اييدك ياجميل
__________________

اللهم ان نمت على ضيق فأيقظني على فرج و ان نمت على حزن فأيقظني على فرح و ان نمت على عسر فأيقظني على يسر و ان نمت على يأس فأيقظني على أمل و ان نمت على دعائك فأيقظني على استجابه منك و ان نمت مذنبا مقصرا فأيقظني على مغفره و عفو منك يا عفو يا كريم يا أرحم الراحمين يارب العالمين اللهم تقبل من كل من قال اميــــــــــــــن يارب
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-14-2012, 01:18 PM
الصورة الرمزية jojo
jojo jojo غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,246
jojo على طريق التميز
افتراضي

يافسدقتي ياجامد
ايه ياعم الجمال ده
لأ بجد مقدرش علي كده
بسم الله ماشاء الله
كويس انك حطيتي خرزه زرقا
لانك كده هاتتحسدي هاتتحسدي
هههههه بجد تسلم الايادي
وصفه ولا اررروووووووووووع
ابقي فكريني ابخرك ياوزه ههههههه
دمتي متألقه يالوزه وفي انتظار
المزيد من وصفاتك الرائعه
والتقيم عشره علي عشره
وخمسه وعشرين نجمه
مين اللي حط اربعه هاه
مين جبتولي الضغط هههههههه


التعديل الأخير تم بواسطة jojo ; 04-14-2012 الساعة 01:24 PM
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 04-14-2012, 03:07 PM
الصورة الرمزية زينب أم أحمد
زينب أم أحمد زينب أم أحمد غير متواجد حالياً
سمسمة نشيطة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: المنصوره
المشاركات: 140
زينب أم أحمد على طريق التميز
افتراضي

كنت عايزه اصور لكم نايبى الكيكه بتاعه فسدقتى لى
لكن ما لاحقتش
اتنسفت على طوووووووووووووووول
مش معقول اصور الطبق فااااااااااضى
هههههههههههههههههههههه
روعه وجنان بجد مش عارفه اقول ايه
انا خايفه من ولادى وابوهم هايقولوا عليا ايه
بليده اوى جنب شوشو هههههههههههههه

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 04-21-2012, 09:18 AM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

تسلم ايديكي وعنيكي ياقمر
وقال مالكيش في الحلويات
ههههههههههههه
امال لو ليكي هتعملي فينا ايه بس
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-24-2012, 10:47 PM
الصورة الرمزية اتوته بطوطه
اتوته بطوطه اتوته بطوطه غير متواجد حالياً
سمسمة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 1,235
اتوته بطوطه سيصبح متميزا في وقت قريب
مصر

ماشاء الله تبارك الله والله أكبر
أحسن أكون انا المقصوده من الخرزه الزرقا ولا حاجه
أصلى ممكن أقر وأحسد بصراحه
ههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايديكى وعنيكى يا فسدقتنا يا جامده


__________________


لولا إيماني لأصبحت مجنوناّ ,,, فــ كيف يمكن أن تصمد أمام كل هذا المنكر وهذا الظلم دون إيمان ؟
وحدها التقوى تعطيك القدرة على الصمود ! !
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 04-25-2012, 01:12 PM
الصورة الرمزية lalaa
lalaa lalaa غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى الطبخ
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: UAE
المشاركات: 4,925
lalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر MSN إلى lalaa إرسال رسالة عبر Yahoo إلى lalaa
str

يا عم الجامد يا فسدق افندى ههههههههههه

جامدة جامدة جامدة ...

تسلم الايادى يا جمييييييييييييييييل
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 04-25-2012, 09:55 PM
الصورة الرمزية رضوى
رضوى رضوى غير متواجد حالياً
سمسمة مدهشة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مصر
المشاركات: 659
رضوى على طريق التميز
افتراضي

تسلم ايدك
رااائعة





__________________





رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:36 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir