المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت بالكريمة المثلجة


داليا
02-21-2010, 11:11 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





للمقادير ستحتاجين:


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





للبسكويت:


3 بيضات ,,,,,,100 غ سكر ,,,,,,,,,,,,,100 غ دقيق



للكريمة:

400 غ الحليب ,,,,,,200 غ سكر ,,,,,,,,,2 بيضات + 1 صفار,,,,,,,,,,,,,,,60 غ نشا,,,,,,,,,,,,200 غ زبدة

35 غ شراب التوت ,,,,,,,,,,,,,


شراب التوت:


100 غ الماء ,,, 100 غ سكر ,,,,,,,25 غ شراب التوت liqueur


للتزيين:

حبات التوت وعجينة اللوز


نحضر الكريمة:


سخني الحليب مع نصف كمية السكر

أخفقي البيض مع السكر



<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>




<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>



أضيفي النشا مع التخليط الجيد أضيفي الحليب ويوضع على نار هادئة مع التخليط حتى تصير مثل الكريمة

ويبعد عن النار , أضيفي نصف كمية الزبدة لينة


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>




وترك جانبا , حضري البسكويت ,آخفقي البيض و السكر جيدا واصلي الخفق عل حمام مائي حتى درجة الحرارة 40 c

وتبعد عن النار مع الخفق حتى يتضاعف حجمه وأضيفي الدقيق تقسم العجينة إلى نصفين تطهى كل واحدة في

صينية تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 12 دقيقة


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>






<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





حضري الشراب


بغلي الماء مع السكر و شراب التوت يسقى به الطبقة الاولى من البسكويت

خدي الكريمة تخلط مع باقي الزبدة


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





ضعي أنصاف التوت في جوانب البسكويت ونصف مقدار الكريمة وحبات التوت


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>





<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>




تغطى بباقي الكريمة والبسكويت المدهون بالشراب


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>




ويدهن السطح بالكريمة الباقية


<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/no_links.gif"></a></p>




تدخل الثلاجة 4 ساعات وتزين بعجينة اللوز الملونة بالوردي فقط في السطح وتزين بحبات التوت

وعجينة اللوز ملونة ومشكلة على هيئة وردات وأوراق الشجر

حبيبة قلبه
02-21-2010, 02:02 PM
تسلم ايدك
شكلها يجنن ولذيذة
gI///

داليا
02-21-2010, 10:29 PM
نورتيني ياحبيبة

أم السكر والعسل
02-23-2010, 11:59 AM
تسلم الايادى شكلها روووووووووعةer.huer.hu

smsmty
02-23-2010, 09:55 PM
رااااااااااااااااااااااااااااااااائع
تسلم إيدك على الحلى الرائع

همس الحنين
02-24-2010, 10:28 PM
حلو اوى اوى اوى

تسلم ايدك عالطريقه يا دودو

داليا
03-03-2010, 07:54 AM
اسعدني مروركم الاجمل ياسمسمات

إيمى
03-21-2010, 08:43 PM
ايه الجمال والحلويات ال جميله دى مشكورة يقمر على الوصفات الرائعة

داليا
03-22-2010, 09:19 AM
شكرا لمرورك الاجمل ياايمي

ღღALAAღღ
09-19-2010, 12:00 PM
واااااااو
لا بجد انتي بتجوعيني
شكلها يجنن قوي
ان شاء الله اجربها باقرب فرصة
لانها بجد عجبتني قوي
تسلميلي يا قمر

داليا
09-19-2010, 12:36 PM
واااااااو

لا بجد انتي بتجوعيني
شكلها يجنن قوي
ان شاء الله اجربها باقرب فرصة
لانها بجد عجبتني قوي

تسلميلي يا قمر

<a href="register.php"><img border="0" src="images/no_images.gif" width="375" height="300"></a>